RETSEPT || TARTE AUX POMMES

Tere tere kõigile! Loodan, et teil on olnud tore reede!

Nõndaks sain mina täna kinnitust, et Grenoblis pole kleidid suvel hea idee. Ma vist pole kunagi nii paaniliselt oma seelikusaba kinni hoidnud, kui täna. :)

Ma tahtsin teile jagada ühte imelihtsat retsepti, mille ma sain tegelikult Lucase emalt. Tegemist on õuna tartletiga..Ma polegi kindel, kuidas eesti keeles seda öelda..On vist ju tartlett ka eesti keeles?

Igastahes, minu esimene katse läks aia taha. Kahju! Aga maitse oli ikkagist superhea! Ja ma siiski hirmsasti tahtsin seda jagada!

Seega, äkki saate siis minu vigadest õppida, ja teha ilusama tartletti, kui minul see oli...hehe :)

Lisaks, maitseb see kook veel paremini järgmisel päeval hommiku kohvi kõrval! Tahaks homset juba, hihi :) 

Aga olgu siis, aitab pikemast jutust, siin ta on:

Vaja läheb:

1 muna, 3-4 supilusikatäit hapukoort, lehttaigen, ~2 õuna + suhkur.

Valmistamine:

1. Koori ära õunad, ning siis viiluta nad ära. Parem on kui nad on üsna õhukesed viilud. Seda kergem on neid laduda hiljem, ning saab nad tihedamalt panna. (jääb ilusam :) )

2. Vahepeal pane tööle ahi, 200 kraadi peale.

3. Võta välja lehttaigen (lase enne toas sulada),  ning aseta oma koogivormi! Minul oli olemas spetsiaalne tartletti vorm.. Lõika üleolev taigen äärtest ära. Et ilusam jääks, siis võid ääred armsalt sissepoole pöörata.

4. Ning siis hakka õunaviile laduma! Mina otsustasin laduda roosi kujuliselt, lihtsalt sellepärast, et Lucase ema tegi ringi kujuliselt, aga ma tahtsin näha kuidas roosi kujuliselt jääb :D (Ja nagu näha siis minu kolm õuna oli liialt palju! Sellepärast soovitangi 2 õuna võtta.)

5. Võta eraldi kauss ning sega kokku hapukoor, muna ja umbes 3 supilusikatäit suhkrut (võib vähem, võib rohkem, ma olen suht suur magusa armastaja...) Ja kui segu jääb liiiiiga paks, siis võid natikene vett juurde lisada (või siis nt vahustamata koort, rõõskoort, mis iganes!)

6. Siis vala see segu õunte peale ja püüa laiali ajada ilusti :) Mina panin umbes 6-7 supilusikat koort ja sellepärast saigi minul liiga suur see kogus ja ei vajunud õunte alla. (ja vist polnud vedel piisavalt kaa) Seega kallake ettevaatlikult, mitte liiga palju! Aga noh, vigadest ju õpitakse :)

7. Ja siis jääbki ainult ahju pista! Hoia ahjus umbes 30 minutit. 

Ja siis ongi valmis! Nagu näha siis minu oma tuli välja nagu mingi ahju õuna OMLETTTT! :D :(

Aga maitse.....oi see maitse! Nii hea ja jääb nii hea mahlane! 

Ja ongi kõik! Loodan, et teile meeldis ja ehk proovite ise ka järgi :) Ja jagage mulle enda retsepte kaa! Selliseid mõnusaid pühapäeva koogikesi :)

Ilusat nädalavahetust!

Stay tuned,

Marta