Halooo, aeg on jälle sealmaal, et mina jäin jälle haigeks. No tere tali (for real)! Igastahes, uskumatu, et kohe-kohe on jälle kuu lõpp ja juba algab detsembrikuu - JÕULUKUUUUUU!! Olen end hetkel hirmsalt tagasi hoidnud, et mitte palju jõulu-asju osta...Eks see ole raske, aga ma tean, et hiljem olen enda üle uhke :D Küll aga pean ma minema uuel nädalal poodidesse tuulama, et jõulukaartide jaoks vajalikku materjali kokku osta. Kes tahab jõulukaarti minult, andku teada, saadan kõige suurema hea meelega! :)
AGA! aeg on järjekordse retsepti jaoks! Proovisin natuke teistsugusemaid cupcake'se teha seekord. Muidu tegin ma mitu-mitu korda ainult mandariini-kaneeli ja pähklitega. Leidsin ühe väga lihtsa retsepti, kuhu siis saab ise lisandeid lisada oma maitse ja tahtmise järgi :) Seekord otsustasin teha peanut butter cupcakese! Mul oli kapis pähklivõid, mida ma ise ei armasta väga süüa. Seega mõtlesin, et heh, miks mitte proovida küpsetada sellest hoopis midagi maitsvat!
// Hellloo guys! It's time for me to be sick again! I catched a cold, yay! Anyways, I can't believe that it's almost the end of another month and soon it's December - the month of CHRISTMAAAS! I've been holding myself back so hard not to go crazy with buying christmas things...It's hard but I know that after I'm gonna be really proud of myself! :D But I do have to go to a little shopping next week, to buy crafty stuff for christmas cards! So, anyone, who wants a christmas card from me, let me know! :D I would be nothing but happy to send them out to everyone!
BUT! now it's time for another recipe. This time I tried to make a bit different kind of cupcakes! Before I only made with mandarine-cinnamon-almonds cupcakes. I found this one very simple recipe where you can just add whatever you heart wants to eat! :D This time, my heart wanted to try peanut butter cupcakes.
Seega, kes tahab neid maitsvaid tassikoogikesi teha, siis selleks läheb vaja:
2 muna
125g suhkrut
125g jahu (siin on meil olemas selline jahu, kus on küpsetuspulber juba sees, ma ei tea kas eestis ka sellist asja on... :D)
125g sulatatud võid
125g pähklivõid
+ purustatud pähkleid oma maitse järgi.
Kaunistuseks tegin peale mõnusa võikreemi:
170g tuhksuhkrut
110g toasooja võid
1 supilusikas pähklivõid
ning hiljem peale veel kaunistuseks purustatud pähkleid!
So who wants to make these delicious peanut butter cupcakes, you will need:
2 eggs
125g sugar
125g flour (that already consists bakingsoda)
125g melted butter
125g peanut butter
+ chopped almonds as much as you like
On top I made this nice buttercream frosting:
170g castor sugar
110g roomwarm butter
1 tablespoon of peanut butter
and after you can put some chopped almonds on top.
Ega midagi erilist vaja ei ole teha, kui kõik asjad kokku segada ja ahju pista :) Ahju kuumuseks on 170 kraadi ja lase neil seal küpseda umbes 10 minutit, siis lülita ahi välja ja lase neil seal veel olla umbes 15 minutit. Siis võta ahjust välja ja lase jahtuda. Samal ajal, tee valmis võikreem - jällegist, sega kõik vajalik kokku. Eks see ole kõige tüütum ja ebameeldivam osa, sest terve köök on hiljem seda pagana või ja suhkrusegu täis, aga that's life, am I right? :D
So, you don't really need to do anything special. Just mix all the ingredients together and put them in the oven. The oven heat is 170 degrees. Let them cook for about 10 minutes and then turn off the oven and let them stay there for another 15 minutes. After that, take them out and let them cool down. Then you can make the butter cream. It's probably the most annoying part of cooking them, cause all the kitchen is covered with butter and sugar.. but that's life, am I right? :D
Kindlasti on olemas erinevaid viise, kuidas võikreemi peale panna. Minule meeldib peale pigistada ja seda ma ka tegin. :) Ja tulemus on siin!
There is different ways to put the frosting on top. I chose to do it with a piping bag! Voilaa, here they are!
Hoidke end soojas ja olge terved :) / Keep yourself warm and don't get sick!
Marta
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar